河北馬丁葡萄釀酒有限公司(簡(jiǎn)稱:馬丁酒莊)成立于1997年,所處的懷來(lái)產(chǎn)區(qū)(延懷河谷)屬于中緯地帶的半高寒長(zhǎng)日照地區(qū),馬丁酒莊目前建筑面積約6000多平米,葡萄園占地面積約600畝。酒莊擁有兩條葡萄酒生產(chǎn)線,酒莊酒生產(chǎn)線采用先進(jìn)的粒選設(shè)備可年生產(chǎn)高端酒莊酒300噸,另外一條大生產(chǎn)線,可年產(chǎn)葡萄原酒5000噸。配備1000平米的地下大酒窖用來(lái)酒莊酒的儲(chǔ)存陳釀,配備游客旅游接待中心,可以預(yù)約接待葡萄酒愛好者來(lái)酒莊參觀、品酒、會(huì)議等活動(dòng)。
天時(shí)地利人和——聽酒的語(yǔ)言感受生命的變化。
從最初開墾荒地到今天經(jīng)營(yíng)現(xiàn)代化酒莊,馬丁酒莊強(qiáng)調(diào)并努力維持的是“天時(shí)、地利、人和”的原則。保證每一瓶酒的自然、純凈和健康,馬丁酒莊以酒莊整體生態(tài)環(huán)境的健康和發(fā)展為著眼點(diǎn)。力求通過(guò)種植和釀造過(guò)程,令葡萄果實(shí)和成酒在最大程度上體現(xiàn)自然環(huán)境為其賦予的個(gè)性。也令每一個(gè)年份的產(chǎn)品都能充分表達(dá)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特質(zhì)和當(dāng)年的氣候特點(diǎn)。