馬丁酒莊是法國馬丁莊園集團控股有限公司與中?毓蓢H有限公司在中國設(shè)立的專業(yè)化葡萄酒生產(chǎn)基地。酒莊位于中國河北沙城產(chǎn)區(qū)。公司在中國總投資6000多萬元,從法國及意大利引進先進的葡萄酒加工和灌裝設(shè)備,生產(chǎn)工藝一流,檢測手段完備,年生產(chǎn)能力6000多噸。
沙城產(chǎn)區(qū)乃中國葡萄酒版圖中的圣地,是國內(nèi)最好的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之一。位于河北懷來,與中國首都北京延慶相鄰。沙城產(chǎn)區(qū)有800多年種植釀酒葡萄歷史,故被稱為“中國葡萄之鄉(xiāng)”,也因其地理位置和行業(yè)地位被稱作“中國的波爾多”。2002年12月“沙城產(chǎn)區(qū)葡萄酒”獲國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。
“有朋自遠方來,不亦樂乎!”馬丁酒莊歡迎各界朋友,結(jié)緣馬丁,共品美酒佳釀。
釀造工藝:酒莊至尊珍藏特別精選酒莊十年以上樹齡的“赤霞珠”為原料,選用晚熟的葡萄,經(jīng)過橡木桶兩年低溫窖藏,瓶中熟成一年而成。
色澤香味:該葡萄酒澄清透亮,寶石紅色,黑醋栗、覆盆子、黑胡椒、蘑菇等芬芳頗為濃郁?谖冻墒欤瑔螌庁S富。 入口圓潤,具有骨架,強壯的酸度和澀感,可長期陳釀瓶儲。
品嘗記錄:口感奔放、酒香濃郁、酒體硬朗、活力四射, 飲后可以迅速點燃隱藏在人們內(nèi)心深處歡樂和悸動的火花。
佐餐:西餐牛排、烤乳豬、肉末意大利面、味道較為濃厚的燒烤類菜。
侍酒及貯藏:16-18℃飲用,10-20℃避光保存,平放或倒放。
獲獎情況:2010年煙臺國際葡萄酒大賽銀獎。